November 6th, 2015

Где хорошо поесть в Москве

Решил составить наконец свой белый список московских едален, в противовес черному.
Туда войдет все, от "секретных" столовок до пафосных ресторанов.
Главный критерий у меня  -  качественная кухня и качественная еда.
Картошку, бутерброды, рис, макароны и прочие хлебопродукты, сладости я не считаю качественной едой в принципе.
Она может быть вкусной, но питательная ценность ее меня не устраивает.
Пиццу и аналоги - с большой натяжкой, только в случае чего-то заведомо стоящего. Или когда проголодаешься.
Таким образом я не рассматриваю как стоящие посещения всяческие пиццерии, сушильни, Макдак, крошки-картошки, блинные и лапшичные и кофейные с десертами

Качественная еда для меня это - морепродукты, мясо, рыба, овощи, фрукты, зелень, яйца, сыр, бобовые, орехи.

Качество кухни я оцениваю по ряду блюд, которые ем постоянно и везде и поэтому могу сравнивать.
Это борщ, солянка, блюда из птицы, шашлык, щучьи котлеты, овощные соте, всякие рататуи и т.п.
Хотя иногда аналогов конечно не находится.
Я не люблю когда блюда пересаливают, переваривают, пережаривают и еще каким-либо очевидным образом портят.
Иногда приносят заветрившееся, полежавшее и разогретое в микроволновке. Как ни смешно, но это проблемы большинства московских едален, где часто готовят люди, которых по идее вообще нельзя на кухню пускать.

Пока, чтобы не зарываться в описаниях, навскидку сделаю небольшой список с минимальными описаниями.
И потом уже буду его уточнять и расширять и иллюстрировать. На самом деле там должно уже получиться порядка сотни объектов.

Collapse )
promo gosh100 март 21, 2015 09:11 134
Buy for 30 tokens
Лабораторная работа по прессокубизму Было - стало. 42 года, рост 182, вес 81 кг. Такая трансформация потребовала в сумме около 4-х месяцев тренировок. И смены стиля жизни во всех отношениях Теоретическая часть Материалы и оборудование Методика тренировок Для вступления снова немного…