Кому как, а мне для хороших впечатлений в любой поездке очень важно вкусно поесть, иначе никакие достопримечательности и красоты не радуют. Вот так нас разочаровали Верея и Нарофоминск. Чуть было облом не случился в Дмитрове, но к счастью местные подсказали относительно годное место за городом, где мы прониклись волшебной зарзуэлой. Я кстати, так и не нашел где можно в Москве ее отведать. Хоть снова в Дмитров езжай. Очень вкусная штука! В случае Звенигорода Трипэдвайзер настоятельно рекомендовал ресторан "Ателье". Судя по всему это самый дорогой, центровой и пафосный ресторан города и это настораживало. Обычно такие почему-то всегда оказываются полным тухляком. Но решили все же проверить лично. Ресторан находится в самом центре, на Московской улице, в здании гостиницы "Татьяна" Внутри очень хорошо Есть что порассматривать Приносят меню. Цены московские. Однако! Но пробовать так пробовать. Заказали борщ (я его всегда беру), гуся, салат из утиной грудки, салат с грушей/хурмой, чай. Официантка похвалилась что у них есть своя ферма, откуда у них вся птица, мясо, молочка. А гусь якобы вообще в русской печи готовится. Сначала принесли комплимент от шефа - закуску из семги Потом пошли салаты, суп и гусь наконец Это утиная грудка Очень вкусная оказалась! В меру мягкая, но не резиновая, очень свежее натуральное мясо. Долька-бар просто отдыхает и нервно курит в сторонке. Я думаю, дело в фермерском мясе. Салат из хурмы с грушей тоже на 5 баллов Гвоздь программы - борщ! Цвет, вкус, запах, консистенция - все на 5 баллов. Мы оба были в восторге. Тот кто меня давно читает, знает что мне с борщом хрен угодишь. Единственное что не понравилось - чесночные пампушки были в виде сухарей с малосъедобной намазкой И еще борщ был здорово наперчен. Но это почувствовалось только в конце. Гусь вообще нас покорил. Особенно вот эта поджаристая корочка с печным дымком, мммммм. Чем-то похоже на утку по-пекински. И главное на подушке из яблок и груш. А не картофельное пюре как у Доли (позорище какое). Еще я считаю что подача здесь неудачна - этот коричневый поднос съедает красоту блюда. Наелись вкусняшек, напились имбирного чаю, считай не зря в Звенигород ездили! Лиза довольна! тут же и с Чеховым можно сфоткаться (он там в больнице как раз работал) Справедливости ради надо заметить, у меня через полчаса прихватило живот, типа изжоги. Видимо оттого, что все было острое - и салаты, и борщ, и даже чай. Но чашка крепкого горячего чая тут же все исправила. У Лизы все в порядке. Хотя ели одинаково. Видимо это что-то у меня как-то не сложилось. Так что место будет отмеченое как маствизитное.