Там настолько хорошая кухня, что я сразу же ставлю "Одессу" в белый список, с одного посещения.
Начнем с того что там отличный борщ. Вот просто один из лучших что я ел в Москве. Только в "Пушкине" он лучше.
Насыщенный цвет, запах, консистенция - все как должно быть в хорошем борще. До идеала ему не хватило только того, что мясо там было не куском, а длинными отдельными волокнами и жестковато при этом.
А если взять еще нежнейшее сало с водочкой, то ваще.
Еще мы заказали рыбу - кефаль, скумбрию, и бухла (глинтвей и белое вино). Пока ждали заказ, Лиза сходила в дамскую. Возвращается со смехом. Там, говорит, в туалете висят модные лампочки со спиралью вполнакала и табличка: "Пожалуйста, не воруйте лампочки, вам они счастья не принесут, а нам обидно". Одесский юмор!
А я в это время пошерстил в инете новости и решил прочитать Лизе одну забавную про боевые действия в Сирии.
Ну имею такую привычку со школы, проводить политинформации. Значит, новость как "наши" сирийцы захватывали очередную стратегическую деревню.
Сначала ВКС России нанесли бомбовые удары по позициция и укреплениям боевиков.
После бомбардировки сирийские военные вновь предприняли атаку на Гмам.
"При атаке на поселок армии хорошо помогли бойцы местных сил самообороны — это местные жители, которые знают в округе каждую дорогу", — рассказал генерал сирийской армии. Также в атаке на поселок принимали участие отряды добровольцев "Соколы пустыни" и "Орлы бури", а также отряд Сирийской социальной националистической партии — это вторая по влиятельности в Сирии партия после Баас. Чтобы отличаться от боевиков, сторонники официального Дамаска, многие из которых не имеют установленной военной формы, крепят на руках желтые повязки.
О как! ВКС России, сирийская армия, местные ополченцы, "Соколы пустыни", "Орлы бури", отряд Сирийской националистической партии, на руках желтые повязки.
Я прокомментил что типа, не хватает только членов союза ветеранов и местных казаков
А Лиза, отпив глитвейн, добавляет: "И у всех - непарные сланцы!".
Короче, у нас сложилось отличное юморное настроение.
А тут и принесли кефаль и овощи гриль. На вид она была ужасна.
Но подгорелая корочка легко отделялась и обнажала белые сочные безкостные хлопья, со свежайшим вкусом.
Рыба однозначно свежайшая, никакой заморозки. Это невозможно спутать. Словно только что поймали.
И она даже вкуснее чем дорада у Темы, хотя та тоже вкусная.
Шаланды полные кефалиии..
Тут еще фаршированную скумбрию принесли
Эта рыба уже была так себе, суховата. И мясо у нее специфично на вкус. Приготовлено хорошо, но просто на фоне той божественной кефали..
Очень хорошо, что можно гарнир выбирать отдельно. Вот наши овощи.
А не так как у того же Доли: приносят утку с каким-то помойным картофельным пюре, без альтернативы. Я считаю что подавать такое к блюдам под тысячу рублей это оскорбление.
Вообще меню в Одессе - смесь из украинской и еверйской кухни. Жирным выделены еврейские блюда
Вино стоило всего 190 руб бокал. Хорошее при этом, хоть и краснодарское. Вот умеют же люди находить вина..
Обстановка, ну типовая. С морской тематикой.
и с юмором - на двери мужского туалета висят соответсвующие причиндалы из каната.
Короче, годное место чтоб вкусно и отлично посидеть.
Но это возможно только по будням, по выходным там слишком много народа и очевидно это сильно может сказаться (и сказывается) на скорости подачи блюд, а может и качестве. Я бы не стал портить впечталение.
Journal information